Bos primigenius atau lebih dikenal dengan sapi. Hewan ternak penghasil energi yang tidak tertandingi. Sapi memang tak seperti saudara serumpunnya seperti bison atau kerbau yang kuat secara fisik. Tapi sapi terbilang bagus untuk menghasilkan produk bermanfaat bagi manusia seperti daging, susu, bahkan kotorannya. Kotoran sapi dapat menjadi emas bagi peternak karena merupakan salah satu penghasil gas metana terbesar. Gas metana itu dapat digunakan untuk kompor biogas. Seluruh kotoran dapat diolah menjadi gas yang bermanfaat bagi rumah tangga dan menghasilkan api biru. Gas metana memiliki pemanasan lebih kuat dibanding karbondioksida dengan energi panas sekitar 4.500-6.700 kilokalor.